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本專業(yè)培養(yǎng)符合市場經(jīng)濟與國內(nèi)、國際旅游發(fā)展需要的具有經(jīng)濟、管理、行政及相關(guān)學科知識和能力，掌握旅游管理理論知識和方法，具有旅游開發(fā)實際問題能力，能在各級旅游行政部門和企事業(yè)單位從事飯店管理、旅行社管理、旅游管理學科研究的高級專業(yè)人才；學生主要學習旅游管理方面的基本理論、基本知識，突出旅游資源開發(fā)與規(guī)劃旅游管理等學科體系的掌握，受到旅游經(jīng)營管理、旅游資源規(guī)劃開發(fā)等方面的基本訓(xùn)練，具有較好的科學素養(yǎng)及資源開發(fā)、規(guī)劃管理的基本技能。
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